♦米蕈博士的健康日誌♦

近年來根據衛生署的統計，
罹患大腸癌年齡逐漸下滑，
最可怕的是，大腸癌初期沒有明顯症狀，所以想要預防，絕對要先從飲食下手！
除了改善飲食之外，米蕈博士額外來報一個好康！
健保局有提供福利給50歲~69歲的民眾，可以進行兩年一次的糞便潛血檢查，
讓我們一同做好”早期發現早期治療”。

現在，米蕈博士要來欽點潛伏在大腸癌身邊的四大危險因子，
凡是經常不避諱接觸者，那麼你很可能也成為屬於高危險群的一份子。

《因子一》高脂肪食物過量：
高脂肪食物顧名思義就是指脂肪含量高的食物。脂肪本身不會致癌，但長期吃太多高脂肪食物，
會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質會誘發結腸癌，應該要避免攝取過量。
我們最常接觸到的有罐頭醃製類、加工肉類、動物內臟、油炸類、泡麵冷凍食品等等。

《因子二》高纖食物攝取不足：
多吃富含纖維的根莖蔬果、五穀類，有助於減少身體吸收脂肪量，還可以刺激腸胃蠕動，
縮短致癌物質停留在腸道的時間，減少罹患腸癌的風險。

《因子三》缺乏維生素D及葉酸：
根據美國的一份研究報告指出，多攝取葉酸及維生素D可以降低大腸癌的風險。葉酸屬
於一種水溶性維生素，它富含於深綠色蔬菜、南瓜、馬鈴薯內，而適當的日曬，則可以幫
助人體製造維生素D，對健康也是有幫助的！

《因子四》菸酒習慣者：
抽菸本身會吸進各種有毒的致癌物質，因此菸酒過度會造成身體免疫力下降，傷害人體對
疾病的抵抗力，不僅是大腸癌，罹患口腔癌、肺癌等機率都比沒有此習慣的人為高，拒絕
抽菸、適量飲酒才能常保身體健康。